2015-01-30

　今日の賄いは牛丼です。 　生卵はお好みで。 　牛丼の作り方は、だし汁を沸かして、牛肉を入れて、煮込みます。 　アクと余分な脂がでるので取り除きます。 　味付けは、砂糖、濃い口醤油、酒、味醂。すし酢を少々。 　玉葱をいれる...