2015-07-05

99回目を迎えた今日のまかない料理は豚しゃぶです。　豚ロースの薄切りを茹でて、氷水につけて熱を冷ましたあと、ポン酢を絡めたかったところですが、食べる人が「ポン酢が苦手」とのことだったので、わさび醤油ドレッシングで和えました。　ドレッシングと...