雑記など キャラメルワッフル感想 うちの料理長からキャラメルワッフルというお菓子をいただきました。 退職の記念……だと思います。 ちなみにお店が閉店するので料理長も退職します。 自分と同じ会社都合の解雇です。 料理長は閉店後の就職先は決まっていませんが... 2015.07.07 雑記など
雑記など お刺身の盛り合わせのバリエーション お刺身の盛り合わせのバリエーションは数多くあります。 日本画の構図で、左上が山、右下に川が流れているのがありますけど、あんな感じで左奥が山(盛り上がって)になっていることが多いです。 薬味は右下に配置します。 これが絶対という... 2015.07.07 雑記など