2015-08-01

　福岡には、鶏皮の焼き鳥の美味しい店が何軒かあります。 「かわ屋」「とりかわ粋恭」。それから「とりかわ大臣」などが有名だと思います。 　どの店が元祖なのかはちょっと分かりませんが、うちの料理長は「とりかわ粋恭」が元祖だと言っていました（...