「揚げじゃが」がおいしい（「オティックの揚げじゃが」ではない）

「揚げじゃが」を食べました。
　作り方は、ジャガイモを茹でて、適当にカットして天ぷら粉をまぶします。
　天ぷら粉と、砂糖と本だし（顆粒）を水で溶いて、ジャガイモをくぐらせて多めのサラダ油でソテーします。
　お皿に盛って、バターをのせて完成。
※天ぷら粉ではなくケーキミックスでもいいです。

「揚げじゃが」というと「ドラゴンランス戦記」の憩いの我が家亭の「オティックの揚げじゃが」が思いつきます。
「オティックの揚げじゃが」もこんな感じのものだったんだろうなと検索してみたら……全く違っていました。
「オティックの揚げじゃが」はジャガイモと、タマネギのバター炒めみたいな料理でした。

　天ぷら粉＋砂糖の衣をつけて揚げるジャガイモのほうが美味しいと思います。

　ちなみに、天ぷら粉は、砂糖を加えたら、ケーキミックスの代用として使えます。
　配合など若干違うので、全く同じものにはなりませんが。
　逆にケーキミックスを天ぷら粉として使うのはちょっと厳しいと思います。
　サツマイモなどは合うかもしれません。