自炊料理

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最近食べたものを適当に紹介|2021年12月

 最近食べたものを紹介します。 ※カテゴリは「自炊料理」ですが、一部自炊ではないものもあります。  ▲しゃぶ葉のテイクアウト「牛すき鍋」  これ豚肉に見えますが牛肉でした。  家で調理するタイプの持ち帰り鍋ですが、野菜や肉はすで...
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ビーフステーキ|2021

 久しぶりにビーフステーキを食べました。  西村賢太著「小銭をかぞえる」を読んだ影響です。 「小銭をかぞえる」にビフテキは登場……しませんが、ビフテキを食べに行こうかなみたいな記述があり、そういえばしばらく食べてないことを思い出しま...
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最近食べたものを適当に紹介|2021年10月

 最近食べたものを紹介します。 ※カテゴリは「自炊料理」ですが、一部自炊ではないものもあります。  ▲シチュー。  時々食べるとおいしいです。  ▲麻婆豆腐。  豆腐と豚肉、唐辛子、豆板醤、砂糖と醤油、かつお顆粒だし、片栗...
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フライドポテト入りの酢豚

 最近酢豚にハマって頻繁に作りました。  さすがに5回も6回も食べると飽きました。  2日ぐらいおいたあと、酢豚の材料が中途半端に余ったので、その余った材料で最後の酢豚でも作ろうと思ったけど、ピーマン、豚肉、椎茸、にんじんしかなくて...
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最近食べたものを適当に紹介|2021年9月

 最近食べたものを紹介します。 ※カテゴリは「自炊料理」ですが、一部自炊ではないものもあります。  ▲豚肉とキャベツの炒め物。  びっくり亭の鉄板焼きをイメージして作りました。  びっくり亭については以下をご覧ください。 ・び...
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酢豚|2021

 ▲酢豚を作りました。  材料は、豚肉とにんじん、ジャガイモ、スナップエンドウ。  使用した調味料類は、濃い口醤油、だし汁、砂糖、寿司酢、うまみ調味料、塩、黒胡椒、片栗粉、サラダ油、ごま油。  ケチャップは使用しませんでした。 ...
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最近食べたものを適当に紹介|2021年8月

 最近食べたものを紹介します。 ※カテゴリは「自炊料理」ですが、一部自炊ではないものもあります。  ▲チャーハン。  うまからず、不味からず。  普通の味。  ▲サーモンの押し寿司。  サーモンは業務スーパーで購入しまし...
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ナポリタン|2021年

 ナポリタンを作りました。  美味しかった。  材料は以下の通り。 ・パスタ 長めに茹でる ・ウインナー 薄切り ・ピーマン 薄切り  トッピングは以下の通り。 ・目玉焼き ・ポテトサラダ  味付けは以下の...
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最近食べたものを適当に紹介|2021年7月

 最近食べたものを紹介します。 ※カテゴリは「自炊料理」ですが、一部自炊ではないものもあります。  ▲キャベツ焼き。  いつもは外側にソースをかけるけど、内側にしてみました。  外側のほうがおいしいと思いました。  ▲キャ...
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メッセンジャー黒田さんは「焼きそばの具にタマネギは駄目」

「メッセンジャー」の黒田さんがあるテレビ番組で、焼きそばの具材にタマネギを入れたら駄目と語ったそうです。  タマネギ自体は、嫌いではないそう。  つまり焼きそばに入ったタマネギが嫌いということのようです。  焼きそばにタマネギが駄目な...
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最近食べたものを適当に紹介|2021年6月

 最近食べたものを紹介します。 ※カテゴリは「自炊料理」ですが、一部自炊ではないものもあります。  ▲天津飯。  白ご飯の上に、エビとネギと椎茸入りの焼卵を被せて、和風あんをかけて完成。  久しぶりに作った割にはおいしく出来...
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業務スーパーの食材を使用してお寿司を作ってみる

 業務スーパーの食材でお寿司を作ってみようと食材を買ってきました。  にぎり寿司のネタは、冷凍品も多いので業務スーパーでも買えるかなと思っていたけど、案外売っていなかったです。  目についたのはサーモンとマグロのたたき。  ほか、刺身...
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最近食べたものを適当に紹介|2021年5月

 最近食べたものを紹介します。 ※カテゴリは「自炊料理」ですが、一部自炊ではないものもあります。  ▲バーガーキングのワッパーチーズ(ワッチー)。  バーガーキングはおいしいか? おいしさならKFCのほうが上。  価格や総合的な...
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最近食べたものを適当に紹介|2021年4月

 最近食べたものを紹介します。 ※カテゴリは「自炊料理」ですが、一部自炊ではないものもあります。  ▲天丼。  エビは業務スーパーで買いました。  原価全部ひっくるめて200円ぐらい。  天丼のタレは、砂糖と醤油と酒を煮詰...
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天丼|業務スーパーの伸ばしエビを使用

 天丼を作りました。  伸ばしエビは業務スーパーで購入しました。 ・業務スーパー城浜団地店|福岡市東区  最初につくった天丼は、いまいちでした。  エビは天ぷら粉をつけて揚げ焼き。  タレは、天つゆを薄めて砂糖を少量追加。 ...
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