「絶対にうまい食べ方」という本があります。
食事(主に外食)の組み合わせとか、食べ方を解説した本です。
たとえば――煮魚定食があったとして、メインが煮魚、副菜として、煮物。みそ汁があるとします。
煮魚→ごはん→煮魚→ごはん→みそ汁→ごはん→煮物……みたいな感じで食べるとか。
ご飯をお代わりするときは、煮魚を半分より若干少な目に残しておくのがスマートでいいとか。
なぜきっちり半分ではないのか。
煮魚が半分だと、周りから、こいつは最初からご飯を2杯食べるつもりだったのだな、と思われるから。
……作中にもでてきますが、バカバカしい(良い意味で)。
その本のなかに「ハンバーグ付きスパゲティ(半ライス追加)」というのが出てきます。
東麻布「大越」というお店のメニューらしいです。
「ハンバーグ付きスパゲティ」のパスタの味は、チーズと塩でつけられているようで、単品でも食べられるそうです。
ハンバーグは「付き」となっているから添え物扱い。
ハンバーグのソースでパスタを食べるのが王道のようですが、この本では「半ライス」を追加して、ハンバーグをおかずにそのライスを食べて、パスタはそのままで、という食べ方が推奨されていました。
チーズと塩。そしてわずかばかりのソース。
家で作ってみました。
ハンバーグも自分で作れば良かったけど面倒なので買ってきました。
冷凍食品です。
100円でした。
たぶん美味しくないだろうと思っていたら、価格の割には美味しかったです。
ファミレスのハンバーグとだいたい同じ味でした。
パスタは、長目に茹でて、そのあとサラダ油をひいたフライパンで炒めて、塩と粉チーズで味付けしました。
できあがりに黒胡椒を振っています。
さて、全体的な感想ですが――
塩と粉チーズで味付けされたスパゲティ、シンプルだけどおいしい。
煮込みハンバーグがいい脇役になっています。
パスタのみだと、物足りないです。
少ないながらもハンバーグのソースがパスタに絡んで、この部分がおいしいです。
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