自家製プリン

　牛乳と卵があったのでプリンを作りました。

　材料は以下のもの（2人分）。
　牛乳は150㏄。
　砂糖は20グラム。
　卵1個。
　ちょっと甘さ控えめだったので、甘いのが好きなら砂糖は30グラムぐらい入れてもいいと思います。

　あとは、カラメルに使う砂糖、適量。

　作り方ですが、少量の牛乳を温め、砂糖を溶かします。
　残りの牛乳を混ぜ合わせます。
　牛乳に卵を割り入れます。
　よく混ぜます。
　こし器とかでこすとよいですが、家には器具はないので箸で混ぜただけです。
　バニラエッセンとかもあればなおいいです。
　家にはないです

　フライパンに砂糖を投入して、火をいれて、カラメルを作ります。
　火傷にご注意ください。

　プリンの溶液を入れる予定の器に、カラメルを流し込みます。
　その上から、プリンの溶液を投入します。
　ラップをします。

　15分ほど蒸します。

　あら熱をとって冷蔵庫に入れます。
　冷えたら完成。

　味は……美味い。
　甘さ控えめでした。
　攪拌が不十分だったので少し白身の部分が目立ちました。