お昼ごはんの麺類色々

　ランチは、できれば軽く済ませたいです。
　たくさん食べると午後が眠いし苦しいです。
　ということで、最近のお昼は麺類が多いです。

　▲こちらはスパゲティ。
　具は、キャベツとイカ。
　味付けは、シチューの素（と黒胡椒）です。
　簡単で美味しい。

　サラダ油をひいたフライパンで具材を炒めて、茹でたパスタを投入して炒めて、顆粒のシチューの素を入れるだけです。
　仕上げにブラックペッパーをかけています。

　▲この焼きそば、麺はチャンポン用を使用しています。
　味付けは、めんつゆとウスターソース。
　炒めている途中に、タバスコを入れると、スパイシーになります。

　▲ナポリタンです。
　具材は、ベーコン、玉葱、人参。
　味付けは、ケチャップとかつお出汁の顆粒、ウスターソースをほんの少し。

　麺は長目にゆでるのが好みです。
　通常、スパゲティの麺のゆで時間は8分前後ですが、それだとナポリタン向きにはならないと思います。
　12分ぐらいは茹でます。

　▲焼きうどんです。
　作り方や味付けは焼きそばと同じ。
　フライパンのテフロンが剥がれていると、うどんがひっつきます。

　▲温かいうどんです。
　具は、若布とネギと、天かす。

　天かすは、天ぷら粉を水でといて、フライパンで炒めて作りました。