オムライスを作りました。
作り方は以下の通り。
チキンライスを作ります。
材料はご飯と、タマネギのみじん切り、ソーセージの薄切り（または鶏肉）。
味付けは、ケチャップ、味の素、かつおだし顆粒（コンソメの顆粒などでもOK）。
ケチャップは若干フライパンで煮詰めた後、炒めた材料と絡めました。
チキンライスは皿に上げて、フライパンを空にします。
……というかチキンは入ってないのでチキンライスではなかったです。正しくはケチャップライス。
溶いた卵を3個、サラダ油をひいたフライパンに入れて、時々かき混ぜながら火を入れます。
卵がある程度固まったら、チキンライスを投入して、卵を折り曲げて半月状にします。
お皿に盛って、ケチャップをかけて、パセリと福神漬けを添えて完成！
オムライスの味は……？
久しぶりに作った割には、まずまずの出来だったけど、上からかけたケチャップがくどすぎました。
完全にお子様用です。
ケチャップではなく、ホールトマトからそれっぽいソースを作った方が良かったように思います。
もしくは上にかけるケチャップは少なめにするべきでした。
ケチャップライスの味は悪くはなかったけど……
とにかく全体的に味が濃くて、美味しいとは思えず……
あと、卵3個は多すぎです。
2個でちょうど良かったです。
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