本日の賄い1食目「鶏肉の鉄板焼き」


 今日の賄いは鶏肉の鉄板焼きです。

 この前、休日のお昼に焼き肉屋さんに行ってランチを食べました。
 美味しかったので、賄いで同じようなものを作ろうとトライしました。

 鶏肉の鉄板焼きの材料は、
・鶏肉(鶏もも)
・キャベツ
・アスパラ
・玉葱
・パプリカ

 調味料は、
・焼き肉のタレ
・ブラックペッパー

 作り方は、フライパンで肉を焼いて、野菜を炒めて、火がある程度通ったら鉄板にのせます。
 鉄板をコンロで温め、焼き肉のタレを回しかけ、最後にブラックペッパーをかければ完成です。

 ▲鶏モモ鉄板焼き。
 簡単で美味しい。

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