本日の賄い31食目「余り物で適当(けど豪華)」

まかないのマグロカマセット
 今回の賄いは、自分がつくったわけじゃなくて、料理長作となります。
 メニュー変更のせいで、食材がいろいろと余ったので適当につくっています。
 余り物を利用した、という割には豪華です。
まかないのたこサラダ
まかないのマグロカマ
 メインは牛肉のすき焼き(生卵付き)とマグロ顎肉の2つです。
 ボイルタコのサラダに、ポテトコロッケまでついてきます。
まかないのすき焼き
 ▲すき焼きはタマネギ入り。
 すき焼きにタマネギをいれるかどうかは地域によって違うみたいです。
 福岡はあまり入れないと思います。
 すき焼きにタマネギは、関西系のようです。

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