卵液から卵の殻を取り除く方法

甘めの卵焼き
 卵焼きを作ろうと卵を器に割ったら、時々、殻が入る場合があります。
 箸で取れればいいけど取れない場合もあります。
 そのときは、器をもうひとつ用意します。
 卵液をその器に移し替えます。
 殻は元の器に残ることが多いです。
 殻も卵液と一緒に移動した場合は、何度か移し替えを繰り返してください。
 たぶん取れます。

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