チューブニンニクで作るペペロンチーノ

　夜中にお腹が減って、ペペロンチーノでも作ろうと思ったら、ニンニクを切らしていました。
　唐辛子はあります。
　冷蔵庫を見ると、チューブ入りニンニクがありました。
　ネットで調べみたところ、チューブ入りニンニクでペペロンチーノを作るのは、メジャーではないにしろ、それほど奇抜でもないようです。
　ということで、チューブ入りニンニクでペペロンチーノを作ってみました。

　結果。
　美味しい。
　スライスしたニンニクを使うよりも、味が濃いです。
　味付けは、サラダ油、唐辛子、チューブ入りニンニク、黒胡椒、コンソメの顆粒、ゆで汁。

唐辛子を入れないでペペロンチーノを作ってみる

　後日、唐辛子を抜いてペペロンチーノを作ってみました。
　もはやペペロンチーノと呼べるのかどうかも分かりません。

　食べてみて……
　イケる。
　唐辛子がないほうが……実は美味しい……

　唐辛子がないと確かに、若干、寂しい感じはします。
　けど、唐辛子はあってもなくてもそんなに変わらないとも思いました。