おでん｜2024

　おでんが食べたくなったので作りました。
　具は、タマゴ、だいこん、ちくわ、ソーセージ（薫香）、こんにゃく、肉団子（業務スーパー製）、厚揚げなど。

　味付けは、業務スーパーの煮物のたれを使用しました。
　煮物のたれの裏面のレシピでは、おでんは1対8です。
　たれ80㏄、水400㏄で作りました。
　あとで間違ったことに気づきました。
　1対8だと、たれ50㏄、水400㏄が正しいです。

　1対5でも、特に濃いとは思えませんでした。ちょうど良いです。
　ただ、何時間も煮込む場合は1対8が良いのかもしれません。

　味は、おいしい。
　ちょっと濃いけど、許容範囲でした。