2014-11-24

今日の賄いはシャケの天ぷらを作りました。　フリッターぽいですが、天ぷら粉を付けて、水溶き天ぷら粉で揚げたので天ぷらになります。　フリッターと天ぷらの違いですが、フリッターの場合、衣に牛乳や砂糖を加えたりして、柔らかく仕上げる場合が多いようで...