2014-12-28

　今日の賄いは、牛とじ丼をつくりました。 　牛カルビのクズを天丼のタレで煮立てて、溶き卵をいれて固めただけの料理です。 （タレは丼用のものベストですが、天丼用でも代用はできます） 　牛肉の種類は、牛とじ丼なら、牛ロースの薄切り...