まかない料理 本日の賄い37食目「中華丼」
本日の賄いは中華丼です。
かつて、ほっともっとかほっかほっか亭かは忘れましたが、中華弁当というのがあって、それを思い出しながら作りました。
白ご飯の上に薄焼き卵を載せて、イカフライを盛りつけて、和風のあんかけをかけました。
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