2015-02-11

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まかない料理

本日の賄い50食目「豚肉のネギ塩焼き」

 今日の賄いは豚肉と野菜を炒めて、塩だれで味を付けました。  汁物は若布スープです。  豚肉炒めの材料は豚肉、キャベツ、白ネギ、人参。  賄いらしいメニューです。  できあがり直前に水溶き片栗粉を回しかけてとろみをつけて...
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