2015-04-06

▲今日の賄いはトンカツです。　豚ロースが色が変わっていてオーダーで使えそうになかったので賄いに回しました。　分厚くて、美味しいけど、肉質はちょっと固めです。　トンカツ向きではありませんでした。　かなり叩いて柔らかくしたつもりだけどそれでも固...