2015-06-23

まかないでかき揚げ丼を作りました。　海鮮系（海老とかイカ）と、玉葱のざく切り、水菜、その他白ネギや椎茸のクズなどをボウルにいれて、天ぷら粉を混ぜて水で練ってから油で揚げます。　家でつくるのは油の準備が大変だから面倒だけど、飲食店の厨房なら簡...