まかない料理 本日の賄い87食目「かき揚げ丼と盛りそば」
まかないでかき揚げ丼を作りました。
海鮮系（海老とかイカ）と、玉葱のざく切り、水菜、その他白ネギや椎茸のクズなどをボウルにいれて、天ぷら粉を混ぜて水で練ってから油で揚げます。
家でつくるのは油の準備が大変だから面倒だけど、飲食...
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