2015-06-21

　今日のまかないはせいろそばと揚げ物です。 　そばは四六そばです。 　揚げ物は、イカフライと、イカシューマイです。 　期せずしてイカとイカになりました。 せいろそばとざるそばの違い 　そばの種類に、せいろそばとざるそばがありま...

　今日の賄いは鶏のモモ肉の揚げ漬けです。 　鶏モモのから揚げに、白ごま入りの天丼のタレ（甘辛系）を絡ませました。 　甘辛い味でおかずに良いです。 　天丼のタレがないなら、醤油と砂糖と酒、もしくは味醂を煮詰めれば近いものができる...