雑記など 飲食店に来る覆面調査員 飲食店のサービスなどを調べる覆面調査員ですが、モニターともいいます。 覆面調査員は、ごく普通にお客さんとして入店し、飲食をしたあと、後日、書面にて感想などを書いたり、色々と指摘をしてきます。 これは飲食店がチェーン店の場合、本... 2015.08.28 雑記など