雑記など 天かすの自然発火 福岡県嘉麻市のうどん店で火事があり、原因は天かすだったとのこと。 飲食店で働いていた頃ですが、天かすを作って、ボウルに入れました。 ボウルの下にはキッチンペーパーを敷きますが、そのキッチンペーパーが焦げたことがあります。 大量... 2018.03.12 雑記など