まかない料理 本日の賄い20食目「鮭の天ぷら」
今日の賄いはシャケの天ぷらを作りました。
フリッターぽいですが、天ぷら粉を付けて、水溶き天ぷら粉で揚げたので天ぷらになります。
フリッターと天ぷらの違いですが、フリッターの場合、衣に牛乳や砂糖を加えたりして、柔らかく仕上げ...
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まかない料理 
雑記など 血液型と性格のお話
・TVからひっそりと封印されつつある“誰もが知っている”あのコーナーとは？
こちらの記事を読みました。
リンク切れに備えて意訳します。
「テレビ番組から、血液型と性格にまつわる企画が消えた。
血液型と性格の因果関係を否定す...
通勤バイク（アドレスV125関連） 使用したことのあるバイク用ヘルメットのレビュー
歴代使用ヘルメットのインプレッション
ヘルメットの色についての記事は以下をご覧ください。
・バイクのヘルメットの色について
管理人が今までに使用したヘルメットのインプレというかレビューというか、ごくかんたんな感想や使用感などを...
通勤バイク（アドレスV125関連） XR-1100（バイクのフルフェイスヘルメット）のレビュー
ヘルメットの色についての記事は以下をご覧ください。
・バイクのヘルメットの色について
ショーエイのXR1100
フルフェイスヘルメット「XR1100」のインプレです。
もしくはレビューといいますか、かんたんな感想や使用感などを...
まかない料理 本日の賄い19食目「牛ステーキ丼」
賄いでは、あまり牛肉は使いませんが（高価なので）、それでも時々は古くなったりして落ちが出るので、賄いに回ることはあります。
今回は、古い牛肉があったので、ステーキ丼を作りました。
お肉の等級はA4です。
A5が最高で、最低...
雑記など ポテトサラダの隠し味は「辛子と寿司酢」
ポテトサラダは奥が深い
ポテトサラダを作るのは、料理好きな人にとっては特に難しくないと思います。
ジャガイモを茹でて、味付けして、スライスしたキュウリやハムを混ぜればそれなりのものができます。
もう10年以上前ですが、自...
雑記など プチ断食をしてみる
プチ断食をしてみる
断食をしてみました。
3日間ぐらい出来たらよかったけど正味20時間ぐらい。しょぼいです。
口にしたのは、水かお湯のみです
絶食15時間ぐらいから、食べ物のことが頭をよぎり始め、我慢できそう、いや何か食...
外食（中食なども含む） 博多座でお弁当をたべる
博多座は福岡市博多区下川端町にある劇場です。
歌舞伎やミュージカルなどが催されます。
友達と行きました。
画像のお弁当はぶれてしまってきれいに撮れませんでした。
値段ですが、たぶん1200円ぐらいだったと思います...
まかない料理 本日の賄い18食目「チキンティッカマサラもどき」
カレーが食べたい、けど材料が乏しい、だったらチキンティッカマサラ（もどき）をつくろう、ということで、トライしてみました。
チキンティッカマサラというのは、イギリス発祥のカレー料理です。
焼いた鶏肉を、トマトとクリームでつく...
雑記など 小戸公園でバーベキュー｜福岡市西区
※管理人の他ブログからの転載です。
雑記など 釜山でビビンバを食べたり、射撃をしてきた話
▲ビートルの車窓からみたフェリー。
※このエントリーは管理人の他ブログからの転載です。
ビートルでいく釜山旅行
3年ほど前、職場の同僚と一緒に釜山に観光旅行に行きました。
1泊2日です。
出発当日に、福岡天神郵便局前で...
放送大学関連 放送大学、2014年2学期の科目履修状況
放送大学の学習状況
平成26年度第2学期は、最初ということもあって2科目しかとっていません。
「歴史と人間（2014）」と「生活者のための不動産学入門（2013）」です。
単位認定試験が1月で、その試験を受けるためには、通信指...
雑記など 福岡篠栗の若杉山の大和の森遊歩道にいく
大和の大杉を見に行く
しばらく家から出ていないので、お外に行きたい気分です。
ふと、大和の森遊歩道にある大和の大杉を見に行っていなかったことを思い出しました。
経緯は以下のエントリーをご覧ください。
・納車7年目のアドレスV1...
まかない料理 本日の賄い17食目「ハマチの南蛮漬け」
本日のまかないは魚料理
今日は、落ち（刺身にするには少し古い）のハマチがあったので南蛮漬けを作りました。
簡単にレシピを書きます。
材料
ハマチの切り身（ハマチではなくてもいいです。魚介類、鶏肉などでも可）
玉葱
人...
雑記など ほっともっとについての話。お勧めのお弁当とか、まかないとかいろいろ
ほっともっとが改名する前、ほっかほっか亭の頃ですが、アルバイトをしたことがあります。
結構古い話ではありますが、基本的な部分は変わってないと思います。
お勧めのお弁当は、のり弁当、から揚げ弁当、チキン南蛮弁当、トンカツ弁当です...