雑記など

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警官3人が犬に13発の銃弾を撃つ

 2015年9月14日の深夜2時、千葉県松戸市で犬が人を噛んだと警察に通報があり、30分後に警察官が駆けつけたところ、犬が飼い主にも襲いかかっていたそうで、警察官は飼い主の了承を得て、犬に向けて発砲。  13発目に犬はようやく倒れたそ...
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アマゾンブランド(AmazonBasic)のビジネスバッグを購入

 A4タイプの書類が入るバッグは、10年ぐらい前に購入したものがありましたが、古くなっていたので、新たにアマゾンブランドのビジネスバッグを購入しました。  名称は「Amazonベーシック ラップトップ & タブレットケース 14.1インチ...
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バードカフェのスカスカおせち

 2011年の新春。  バードカフェという会社が販売したおせちが中身はスカスカで、しかも通常便で配達されて、届いたその瞬間から腐敗臭を漂わせていたそうで、ネットやテレビなどで話題になりました。  そのおせち、通常価格は21000円だけど...
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飲食店の店員として聞かれて困ったこと

 飲食店で働いていたとき、ふだんは厨房のなかで調理をしていました。  時々、ホールに出ましたが、お客さんから質問を受けたことがありました。  そのときは、炙り焼き用の車エビを持っていきました。  お客さんが「これはどれぐらい焼けばいい...
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ダンカンでスーツを購入

ダンカンでスーツを作りました。イージーオーダーでカラダにぴったりとフィットするスーツが作れます。少し時間がかかるのが難点です。
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外食で料理に髪の毛が混入

 筆者は飲食店の厨房で15年ほど働きました。  失敗もたくさんしました。  多いのは、オーダーミスです。  間違った料理を作ってしまう。  または、作り方を間違ってしまう。  だいたい自分の場合、確率的に、0.1~0.5パーセント...
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飲食店に来る覆面調査員

 飲食店のサービスなどを調べる覆面調査員ですが、モニターともいいます。  覆面調査員は、ごく普通にお客さんとして入店し、飲食をしたあと、後日、書面にて感想などを書いたり、色々と指摘をしてきます。  これは飲食店がチェーン店の場合、本...
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福岡競艇場のグルメ|競艇場の食事はおいしい?

福岡競艇場のグルメ  福岡競艇場の食事についてですが、これは食べておいたほうがいい的な話のネタになるようなグルメはありません。  ごく普通の食事ばかりです。  食堂は、大衆食堂的です。定食から各種丼もの、うどんやそばなどを食べることが...
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日曜日の福岡競艇場

 暑いので、涼むつもりで競艇場に通いました。  8月最初の福岡競艇(ライジング杯)です。  初日と2日目は足を運んで、3日目は行きませんでした。  そして4日目が最終日で、この日は日曜日でした。  4日間開催されて、そのうちの3日間...
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イオンモール福岡のフリマの感想

 フリーマーケットというものにこの前初めて行ってみました。  トリアス久山の月一フリマです。  その模様については以下のエントリーをご覧ください。 ・トリアス久山のフリマ  思っていたよりも規模が小さいというか、あまり活気もなく...
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トリアス久山のフリマ

 フリーマーケット、略してフリマは、家庭で必要ではない中古品などを持ち寄って売買を行う市です。  個人利用のヤフオクの対面バージョンといってもいいかもしれません。  フリマには行ったことがなかったので、いまは無職ですし時間はありますから...
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カリオストロの城と赤いきつね

 アニメのカリオストロの城は名作だと思います。  いままで何度観たか覚えていません。  何年かに1度は観たくなります。  どっかのブログに、偽札の原盤を盗みに行くのは意味がない、みたいなことが書いてあって、確かにそうだと思いました。 ...
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お刺身の盛り合わせの作り方

 刺し盛りというといかにもな日本料理で、作るのは難易度が高そうですが、慣れると簡単です。  とはいっても一般家庭ではあまり作らないから、そういう意味では敷居は高いです。  まず刺し盛りの土台を準備します。  ▲今回はスクエア皿...
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真アジを三枚に下ろす

 ▲真アジを捌いてみます。  真アジに限らず、このぐらいの大きさの魚の捌き方をマスターすると応用がきくので、ほかの魚も捌けます。  太刀魚とか、ヒラメとかは特殊ですが、タイとかカンパチ、サンマなどは真アジとほぼ同じです。  ▲...
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初めて競艇で遊んだ日のこと

 私はパチンコや競馬はしませんが、競艇は時々やります。  いまは「競艇」ではなく「BOAT RACE」と呼称するようです。  呼び方はどちらでもよいとして(競艇のほうがしっくりくる)、一時期、かなり入れ込んでいたこともあります。 ...
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