雑記など

調理師をしていた頃、飲食店の厨房で働いていました。　中国人のアルバイトとたくさん知り合いました。　10人以上は仲良くなったと思います。　　その中国人の全員に聞いたわけではないけど、ほとんどの中国人は、韓国人を嫌っていました。　時々、韓国人が...

ある女性がツイッターで、マクドナルドのクーポンを使う男性には生理的な嫌悪感を覚える、と呟いて、ちょっとした炎上状態になりました。　　この女性の気持ちが、多少は分かります。　さすがに、生理的に気持ち悪いとか、嫌悪感までは覚えないです。　結論か...

だいぶ昔の話。　お好み焼きを作って母に食べさせたところ、美味しかったとのこと。　関西風の、普通のお好み焼きです。　粉は市販のものを使って、豚肉、海老やイカなどを入れました。　野菜は確か、キャベツの千切り、ネギ。もやしも入っていたかもしれませ...

2016年10月12日の朝8時頃、神戸の国道2号で悲惨なバイク事故がありました。　20代の男性が運転するバイクが電柱を支えるワイヤに衝突し、男性は上半身が切断、即死だったようです。　バイクは速度超過の違反を犯して、白バイに追跡されていた模様...

ついこの前ですが、漫画家の江川達也さんがとある番組で大ヒットアニメ映画「君の名は。」を批判した出来事がありました。　要旨としては以下となります。・「君の名は。」は作家性が薄く、売れる要素を詰め込んだ、軽い作品で、プロからみると面白くない。・...

※2016年10月時点での情報です。　ネットオークションは、使いこなすと便利です。　不要になったものを出品すれば、思わぬ値がつくことがあります。　たとえば、リサイクルショップに売っても500円にしかならない商品でも、ネットオークションだと3...

大阪にある「市場ずし難波店」が、外国人客にわさび多めの寿司を提供していたそうで、ネットでは人種差別なのではとの声が上がっています。　お店側は「差別的な意図はない」と釈明しています。　最初、この話題が出たときに、店員が韓国嫌いで、わざと嫌がら...

この前、トイレットペーパーを大量に購入しました。・トイレットペーパーを通販で大量に購入　部屋では普通のティッシュペーパーを使っていますが、これをトイレットペーパーに替えたら節約になるのではと調べてみました。　結論からすると、普通のトイレット...

何気なくYouTubeを見ていたら、猫をお風呂にいれる動画がありました。　猫はものすごく嫌がってるけど、飼い主は笑いながら猫の体を洗おうと悪戦苦闘していました。　ほほえましいと言えばそうだけど、猫の身になれば、虐待といってもいいです。　人間...

調理師として働いていた頃の話。　オーダーで冷やの稲庭うどんが入りました。　ザルうどんみたいなものです。　お湯を沸かして、冷凍の稲庭うどんを投入して、ほぐれたらザルにあけて冷水で締めます。　うどんがほぐれたので、ザルにあけようとしたら手元が狂...

大阪府岸和田市の突堤で、釣り人が中学生から海に突き落とされる事件がありました。　補導された中学生は12～13歳で「人が海に落ちる瞬間や、びっくりする顔、溺れる顔を見て楽しもうと思った」と言っているらしいです。　とんでもない事件です。　疑問な...

新海誠さんの存在は「ほしのこえ」で知りました。「ほしのこえ」は業界関係者に評判が良いし、自分自身強い期待を抱きながら視聴した覚えがあります。「ほしのこえ」は何度か観たけど感想は――　面白いかどうかなら、面白いと思います。　けど、そんなに言う...

時々箸の持ち方が変な人がいますが、あれは本人はたぶん自覚してないのだと思います。　もしくは「正しい持ち方」を知らないだけか。　または、正しくない箸の持ち方をしている自覚はあるけど、食べることは可能だから何も問題ない、と思っているのかもしれま...

とある中国人が「日本の犬は大人しい。中国の犬は凶暴」と言いました。「日本の犬」というのはそのままの意味です。　スパイとか、警察官とか、そんな意味ではないです。　犬です。　ワンちゃんです。　アホな中国人だと思います。「日本の犬」だけが大人しい...

調理師として働いていた頃、師匠という存在がいて、色々と教えていただきました。　詳しくは以下のエントリーをご覧ください。・料理の師匠がクビになった話　師匠は、問題もあったけど、その師匠から色々なことを教えてもらったのは確かです。　料理のこと以...