銀座カリーをアレンジして食べると激うま

　世の中には、いろいろなレトルトカレーがありますが、200円前後では銀座カリーがトップクラスの美味しさだと思います。
　お勧めは銀座カリーの中辛です。
　けど、レトルトカレーを食べ比べたわけではないから、銀座カリーより美味しいのがあるのかもしれません。
　時々別のカレーに浮気しますが、どれもしっくりこなくて、やっぱり銀座カリーが美味しい、ということになります。

銀座カリーにカラメルとウスターソースを加えてゴーゴーカレーふうにして食べる

　それで最近は、銀座カリーをベースにして、金沢カレー、つまりゴーゴーカレーっぽくして食べるのがマイブームです。
　作り方は以下のエントリーをご覧ください。
・ゴーゴーカレーを家で再現してみる

　簡単に作り方をこちらにも書きます。
　フライパンに砂糖をいれて熱してカラメルをつくり、そこに銀座カリーを投入し、弱火で煮込みます。
　カラメルとカレーが混ざったらウスターソースを加えて更に煮込みます。
　カラメルとウスターソースが混ざれば完成です。
　5分もかかりません。

　ついこの前ですが、銀座カリーをノーアレンジで、まあ普通に湯煎してライスにかけて食べてみたけど……
　味が薄いと感じました。
　ゴーゴーカレー風の銀座カリーは、カラメルで甘さ、ウスターソースでスパイシーさが増しているので、そのままだと……マズいわけではないけど、舌がどうもアレンジに慣れていたらしく、物足りなく感じたようです。
　ということで、銀座カリーはゴーゴーカレーふうにアレンジして食べるのがお勧めです。
　砂糖の量（カラメル）は、若干少な目がいいです。
　多いと、甘ったるいカレーになってしまいます。
　目安としては、おおさじ一杯より、若干少な目ぐらい。

　▲こちらは本物のゴーゴーカレーです。