▲アメリカ人が普段食べているハンバーガーとのこと。
用意するのは、バンズ（食パンでもOK）、合い挽き肉、塩コショウ、マヨネーズ、ケチャップ、マスタード、チーズ、レタス。
マヨネーズ、ケチャップ、マスタードは混ぜます。
塩コショウした合い挽き肉を焼いて、チーズをのせる。
パンの上に、その肉とチーズを置く。
ソースを塗り、レタスをのせ、パンを上から挟めば完成。
簡単そうなので作ってみました。
材料は以下。
・バンズ 4個入りで150円ぐらい
・合い挽き肉 100グラム130円ぐらい
・塩コショウ・ケチャップ
・マヨネーズ
・マスタード
・とろけるチーズ 15枚入り300円ぐらい
・粗みじんのタマネギ
レタスは入れませんでした。
トマトなんかも入れていいはず。
ピクルスは、あればやっぱり入れたほうがいいと思います。
材料を購入した店舗は、業務スーパー、コスモス、イオンです。
業務スーパーでは、合い挽き肉、とろけるチーズを購入。ピクルスがあったけど、容量が多すぎだったので見送りました（大瓶で価格は280円ぐらい）。マスタードは見当たりませんでした。瓶入りの粒マスタードはありましたが価格が高かった（260円ぐらい）ので見送りです。
コスモスでは、タマネギとチューブの粒マスタードを購入。
こちらにもピクルスもマスタードはあったけど、価格は高かった（どちらも3～400円ぐらい）ので見送り。
イオンではバンズとマスタードを購入。
ちなみにバンズは、業務スーパーもコスモスも置いてませんでした。店舗によっては売っていると思います。
ビーフパテの分量は、1枚60グラム（マクドナルドのハンバーガーのパテは32グラム前後のようです。意外と少ない。以前は45グラム前後だったとのこと）。
▲手作りハンバーガー。
おいしかった。
ソースがいいです。
オーロラソースに、マスタードの風味が加わって、クリーミーで酸味と甘みがあって、かつスパイシー。
ちなみにマスタードは2種類入れました。粒と粒なし。
▲2個目。
オーロラソースには、2種類のマスタードのほか、すし酢と砂糖を加えました。
おいしい。
手作りハンバーガーにかかった費用は、1個あたりだいたい150円前後です。
トマトやレタスを追加したら200円ぐらい。
パテを2枚にしたら300円前後。
マクドナルドの普通のハンバーガーは150円です。
こうやって作ってみると案外とマクドナルドのハンバーガーは良心的な価格なんだなと思いました。
▲3個目。
おいしいけど、さすがに飽きてきました。
続けて食べているわけではないです。数日にわたる記録です。
手作りハンバーガーはおいしいけど、ビーフパテを焼くときに油が飛び散ってにおいが残ります。
従って、キッチンを汚したくない、手間をかけたくないなら、マクドナルドの普通のハンバーガー（一個150円）を購入し、チーズや、マスタード入りオーロラソース、レタスやトマトを追加して食べる方が、手っ取り早いしスマートかなと思います。
ハンバーガー単体で考えれば、マクドナルドで買うのも自分で作るのも、価格の差はそんなにないです（自分で作った方がボリュームは上）。
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