久しぶりにほっともっとのチキン南蛮弁当を食べた感想

　久しぶりにほっともっとのチキン南蛮を購入しました。
　タルタルソースが独特で美味しいです。
　昔から変わらない味です。

　ほっともっとでは、いつもこの「チキン南蛮弁当」か「から揚げ弁当」か、または「のり弁当」しか買いません。
　新発売のお弁当は、よっぽど美味しそうじゃない限りは食べてみようと思わないです。

　チキン南蛮弁当のタルタルソースを、どうにか再現できないかと試行錯誤したことがあります。
　ベースはマヨネーズ。
　一般的にタルタルソースは玉葱やゆで卵のみじん切りなどが入っていますが、ほっともっとのタルタルソースにはどうやらどちらも使用されていない様子（はっきりと調べた訳ではありません）。
　色々と試しましたが、プリンを隠し味として加えると、なかなか近い味になりました。

　材料は以下のものを使用。
　マヨネーズ、プリン、すし酢、砂糖、ブラックペッパー、ねり辛子。
　プリンを多めに入れる場合は、砂糖を少なめにしたほうがいいです。
※香料なしのプリンがいいです。自家製プリンがおすすめです。

　南蛮酢は、すし酢とウスターソースと砂糖を混ぜればざっくりと似た味にはなるかと思います。

　こうやって材料を書いてみると、ポイントは「酢」です。
　チキン南蛮の美味さは、酸っぱさにあるようです。

　そういえば、ふと疑問に思ったことを、ほっともっとの本部にメールで問い合わせました。
　2週間以上経つのに、返事が来ません。
　クレームではないので、緊急性はない、または返事をする必要はない、ということのようです。

追記
　ほっともっとの問い合わせは、1年経っても返事は来ませんでした。