自炊で「唐揚げ定食」

　この前「国際飯店」という競艇場の近くにある大衆食堂でお昼ご飯を食べました。
　注文したのは「からあげ定食」
　700円でした。
　そのことについては以下のエントリーをご覧下さい。
・福岡競艇場近くの国際飯店（長浜店）の「唐揚げ定食」

　唐揚げ定食を家で作ってみました。

　自炊の唐揚げは、鶏胸肉を使用。
　若干ジューシーさに欠けましたが美味しかった。
　唐揚げを作るコツですが「塩こしょうを大量に使う」
　ほか、醤油、みりん、しょうがおろし、にんにくおろしを使用。
　とにかく塩こしょうは、いやこれは確実に入れすぎ……というぐらい入れます。　
　さっとひとふり、という感じだと、お店の味にはなりません。
　健康的にはそちらのほうがいいと思いますが。

　▲自炊で唐揚げ定食、完成。

　かかった費用は――
・ごはん　40円
・鶏胸肉　100円　
・野菜　50円　
・キムチ　30円
・漬け物　30円
・味噌汁　30円
合計　280円
※概算
　
　300円程度でした。
　おいしかったです。
　また作りたいと思います。