本日の賄い1食目「鶏肉の鉄板焼き」

まかないの鉄板焼き

本日のまかない料理は「鉄板焼き」

 今日の賄いは鶏肉の鉄板焼きです。

 この前、休日のお昼に焼き肉屋さんに行ってランチを食べました。
 美味しかったので、賄いで同じようなものを作ろうとトライしました。

鶏肉の鉄板焼きの材料は、
鶏肉(鶏もも)
キャベツ
アスパラ
玉葱
パプリカ

 調味料は、
焼き肉のタレ
ブラックペッパー

 作り方は、フライパンで肉を焼いて、野菜を炒めて、火がある程度通ったら鉄板にのせます。
 鉄板をコンロで温め、焼き肉のタレを回しかけ、最後にブラックペッパーをかければ完成です。
まかないの鶏肉鉄板焼き
 ▲鶏モモ鉄板焼き。
 簡単で美味しい。

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