本日の賄い95食目「ソーセージカレー」

　まかないでカレーを作りました。
　カレーだけだと味気ないので、余っていたソーセージをのっけました。

福神漬けの作り方

　福神漬けは、簡単に作ることができます。
　厳密には7種類の野菜を使わないといけないようですが、自分がいつも使う材料は以下のものです。
・大根
・ナス
・キュウリ
・蓮根
・白ごま
　野菜は細切りにして鍋で煮ます。
　だし汁と醤油、味醂、酒、砂糖を入れて煮詰めます。
　15分ぐらい煮れば完成です。