ネギ塩目玉焼き

　ネットでネギをトッピングした目玉焼きを見かけました。
　美味しそうなので真似してみました。

　▲白身が固まったぐらいにネギをトッピングして少し蒸らしました。
　味付けは、塩と味の素、ブラックペッパー。

　味は、ふつう。
　特に美味しいとも不味いとも思いませんでした。

　ネギと卵の相性は一般的には悪くないけど、個人的には、半熟卵とネギはあまり合わないです。
　食べたあと気分不良。