映画、海外ドラマ関連など 「ベター･コール･ソウル」第1話「駆け出し」の感想
『Better Call Saul』の主人公は『ブレイキング・バッド』に出てきたお調子者の弁護士ソウル（ボブ・オデンカーク）です。 物語の時代設定は2002年頃なのでブレイキングバッドより以前の物語です。 ソウルは駆け出しの弁護士で、名前を...
映画、海外ドラマ関連など 
放送大学関連 放送大学における総合科目の試験の難易度について（2015年9月時点）
※2015年9月時点のデータです。※リンク切れのためリンクは解除しています。 放送大学における総合科目の難易度を確認してみます。 基礎科目については以下の記事をご覧ください。・放送大学の基礎科目の、単位認定試験の難易度について（2015年8...
自炊料理 美味しい目玉焼きの食べ方
・日本で一番美味しい目玉焼きの食べ方。フレンチシェフも絶賛したその方法とは？ ▲この記事を読みました。※リンク切れによりリンクは解除しました。 興味津々で読み始めたけど――子どもの頃からやっていた食べ方でした。 ポピュラーな食べ方だと思いま...
放送大学関連 放送大学に入学して1年が経つのでその感想
放送大学に入学したのは2014年の10月でした。 そろそろで1年が経ちます。 単位認定試験は2度経験（都合3日間）し、面接授業は2回（都合4日間）出席しました。 選択した放送授業科目は、以下の通りです。・生活者のための不動産学入門（2013...
雑記など バードカフェのスカスカおせち
2011年の新春。 バードカフェという会社が販売したおせちが中身はスカスカで、しかも通常便で配達されて、届いたその瞬間から腐敗臭を漂わせていたそうで、ネットやテレビなどで話題になりました。 そのおせち、通常価格は21000円だけど、グルーポ...
無職・個人事業主関連 職業訓練校に受講申込書を提出する｜ついでに競艇
10月下旬から、求職者支援訓練を受講する予定です。 求職者支援訓練は、雇用保険の受給資格のない人用の職業訓練です。 私は一応、雇用保険の受給資格は持っていますが、ハローワークに問い合わせたところ、雇用保険の受給資格があっても、求職者支援訓練...
雑記など 飲食店の店員として聞かれて困ったこと
飲食店で働いていたとき、ふだんは厨房のなかで調理をしていました。 時々、ホールに出ましたが、お客さんから質問を受けたことがありました。 そのときは、炙り焼き用の車エビを持っていきました。 お客さんが「これはどれぐらい焼けばいいですか？」と聞...
雑記など ダンカンでスーツを購入
ダンカンでスーツを作りました。イージーオーダーでカラダにぴったりとフィットするスーツが作れます。少し時間がかかるのが難点です。
雑記など 外食で料理に髪の毛が混入
筆者は飲食店の厨房で15年ほど働きました。 失敗もたくさんしました。 多いのは、オーダーミスです。 間違った料理を作ってしまう。 または、作り方を間違ってしまう。 だいたい自分の場合、確率的に、0.1～0.5パーセントぐらいでした（体調とか...
雑記など 飲食店に来る覆面調査員
飲食店のサービスなどを調べる覆面調査員ですが、モニターともいいます。 覆面調査員は、ごく普通にお客さんとして入店し、飲食をしたあと、後日、書面にて感想などを書いたり、色々と指摘をしてきます。 これは飲食店がチェーン店の場合、本部の取り決めで...
自炊料理 ゆで卵に何をつけて食べるか
ゆで卵は、手軽で美味しいですが、何をつけて食べるか。 塩が一般的ですが、塩ばかりだと飽きます。 マヨネーズ……も悪くはないけど、マヨネーズは卵黄と油でできていますから、ゆで卵とマヨネーズの組み合わせは、炒飯をおかずにしてご飯を食べるような違...
放送大学関連 放送大学の基礎科目における単位認定試験難易度｜2015年8月時点
放送大学の基礎科目で、試験が難しい科目と簡単な科目の一覧です。 放送大学の単位認定試験の平均点を比べてみます（基礎科目のみ）。 科目ごと、平均点の点数が高い順に並べかえてあります。 従って上は簡単で、下に行くほど難しい科目となります。科目名...
雑記など 福岡競艇場のグルメ｜競艇場の食事はおいしい？
福岡競艇場のグルメ 福岡競艇場の食事についてですが、これは食べておいたほうがいい的な話のネタになるようなグルメはありません。 ごく普通の食事ばかりです。 食堂は、大衆食堂的です。定食から各種丼もの、うどんやそばなどを食べることができます。 ...
映画、海外ドラマ関連など 孤独のグルメのご飯を再現してみる「もくじ」
なにかご飯系の面白いコンテンツはないかと考えたところ、孤独のグルメの食事を家で再現してみようと思いつきました。 作中に登場する全ての食事を再現するのは難易度が高いので、いくつか条件をつけます。・普通の家庭にある調理器具を用いて作れる料理であ...
放送大学関連 放送大学の2015年1学期における単位認定試験の結果
放送大学の単位認定試験の結果 2015年1学期は、放送授業は4科目選択しました（ちなみに面接授業は2科目）。 選択した科目は以下となります。・日本の物語文学（2013）・文化人類学（2014）・社会学入門（2010）・日本文学概論（2012...