「しょうが焼き目玉丼」がおいしい

 以前、孤独のグルメの再現レシピで「しょうが焼き目玉丼」を作りましたが、これが美味しかったです。
孤独のグルメS1の10話「しょうが焼目玉丼を再現」

 ちょうど豚肉があったのでまた作ってみました。
 味付けは、醤油と砂糖、味醂。
 チューブのしょうがを混ぜました。
 ピーマンは適当に切ってソテー。

 器に白ご飯を盛り、千切りキャベツを敷いて、しょうが焼きと、ソテーしたピーマン、紅ショウガ、最後に目玉焼きをのせて完成。
 やっぱりおいしい。

 ▲しょうが焼き定食もいいけど、丼にするとまた違った味わいです。

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