肉じゃがに春雨を入れてみた結果

 人参とジャガイモと玉葱と豚肉があったので、肉じゃがを作りました。

 肉を炒めて、砂糖とだし汁、醤油、ジャガイモ(下茹で済み)と人参を入れて煮込みます。
 ジャガイモが柔らかくなったら玉葱を加えます。

 完成直前になって(あ、糸コンニャクがない……)と思い至りました。

 ふと、棚をみると、緑豆春雨があります。
 コストコで買った業務用の乾燥春雨です。
 ということで、肉じゃがに春雨を入れてみました。
肉じゃが春雨
 ▲春雨入り肉じゃがの完成。

 肉じゃがに春雨を入れても特に違和感はありませんでした。
 おいしいです。

コメント

タイトルとURLをコピーしました