春雨入りの肉じゃが

　人参とジャガイモと玉葱と豚肉があったので、肉じゃがを作りました。

　肉を炒めて、砂糖とだし汁、醤油、ジャガイモ（下茹で済み）と人参を入れて煮込みます。
　ジャガイモが柔らかくなったら玉葱を加えます。

　完成直前になって（あ、糸コンニャクがない……）と思い至りました。

　ふと、棚をみると、緑豆春雨があります。
　コストコで買った業務用の乾燥春雨です。
　ということで、肉じゃがに春雨を入れてみました。

　▲春雨入り肉じゃがの完成。

　肉じゃがに春雨を入れても特に違和感はありませんでした。
　おいしいです。