2015-02-03

　今日の賄いはメンチカツです。 　わさび醤油でいただきました。 　揚げ物を上手に揚げるコツですが、業務用のフライヤーだと温度管理はダイヤルなので楽ですが（それでも大量にいれると温度が下がる）、家庭だと難しいです。 　温度計を使...