▲業務スーパーで焼き鳥を買ってきました。
▲つくねのほうは想像通りの味。おいしいけど、普通の範疇。
問題は鶏皮です。
たれの鶏皮を食べたことがあるけど、臭みがあって脂っぽくてだめでした。
従って業務スーパーの鶏皮は、あまりおいしいイメージがないので、おそるおそる食べましたが……
めっちゃうまい。
少し脂っぽいけど、うまい。
電子レンジで解凍したあと、フライパンで焼きました。
油はひいていません。
結構カリカリになるまで焼きました。
脂が相当滲み出るのではと思ったけどそれほど出ませんでした。
味付けは塩と味の素と黒こしょう。
※味付けをするのは焼き上がり直前がいいです。
期待値が低かったせいでおいしく感じた可能性はあります。
イオンなどの焼き鳥と比べると業務スーパーの焼き鳥は少し小ぶりです。
味については正直、違いはないと思いました。
というか焼きたてである分、業務スーパーの焼き鳥のほうがおいしいかもしれません。
業務スーパーの鶏皮(ブレーン、10本入り)は、税込みで300円ぐらい。つまり1本30円。
業務スーパーのこの鶏皮はリピート決定。おいしいです。
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