自炊料理 牛乳は毒？
タレントの松嶋尚美さんが、牛乳を飲ませない子育て論を実績しているらしいです。 牛乳が毒である、という考えに基づいているようです。 牛乳が悪者というのは、独自でもなんでもなく、以前から言われていることです。 学術的には、牛乳が悪玉、または善玉...
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自炊料理 コッヘルでご飯を炊いてみる｜ピースご飯など
一時期、ネットでフライパンを使ってご飯を炊く記事が話題になりました。 私はフライパンでご飯を炊いたことはありませんが（テフロンがご飯につく気がして）、コッヘルでならよくご飯を炊きます。 水を含ませる時間は1時間ぐらい必要ですが、火に掛けるの...
雑記など カリオストロの城と赤いきつね
アニメのカリオストロの城は名作だと思います。 いままで何度観たか覚えていません。 何年かに1度は観たくなります。 どっかのブログに、偽札の原盤を盗みに行くのは意味がない、みたいなことが書いてあって、確かにそうだと思いました。 ルパンは最初に...
外食（中食なども含む） イオンモール福岡で購入した「メンチカツ弁当」
イオンモール福岡に行ってきました。 ショッピングモールとしての規模は、九州一ではないとは思うけど、トップクラスではあるようてす。 かつてはダイヤモンドシティ、もしくはルクル福岡といわれてました。 土日は周辺の道路は混雑します。 なのでイオン...
放送大学関連 放送大学の面接授業で食べたお弁当
放送大学の面接授業に出席しました。 1日4コマで2日間の合計は8コマです。 授業は、アカデミックな内容で難易度は高めでした。 お昼休みが13時から50分間あります。 面接授業の楽しみのひとつは、お昼のランチだと思います。 放送大学の福岡学習...
読書感想（コミック含む） 読書感想「新世界より」貴志祐介著
貴志祐介さんの「新世界より」を読みました。 物語の舞台はおよそ1000年後の日本です。 未来の日本人は9つ集落に分散して住んでいます。 ある事情により科学文明は後退しているため、集落同士は密な連絡は取れない状態です。 日本列島の総人口は5～...
読書感想（コミック含む） 読書感想「アヘン王国潜入記」高野秀行著
「アヘン王国潜入記」を読みました。 氏がミャンマー北部、反政府ゲリラが支配するワ州、アヘンを栽培している村に単身5ヶ月滞在（村以外は2ヶ月で都合7ヶ月）します。 種まきから収穫までのケシ栽培に従事し、その様子をルポルタージュにまとめてありま...
自炊料理 たぬき丼（たぬき弁当？）を作ってみる
ネットで「たぬき弁当」が安くて美味しいということを聞きました。 たぬき丼というか天かす丼、天かす弁当ですが、B級感が漂っていて、しかも美味しそうで、おまけに作るのも簡単そうなので家で再現してみました。 面倒なのは「天かすをつくること」です。...
通勤バイク（アドレスV125関連） バイク通勤について。危険なことでもずっとやっていれば慣れる
15年以上バイクで通勤をしました。 片道およそ15キロで往復は約30キロ。 交通違反は2度で、速度超過と一時停止無視。 事故は1度もありません。 事故を目撃した経験は……詳細には覚えてないですが、たとえば事故を起こした車両のそばを通行したこ...
雑記など お刺身の盛り合わせの作り方
刺し盛りというといかにもな日本料理で、作るのは難易度が高そうですが、慣れると簡単です。 とはいっても一般家庭ではあまり作らないから、そういう意味では敷居は高いです。 まず刺し盛りの土台を準備します。 ▲今回はスクエア皿を使います。 丸皿でも...
雑記など 真アジを三枚に下ろす
▲真アジを捌いてみます。 真アジに限らず、このぐらいの大きさの魚の捌き方をマスターすると応用がきくので、ほかの魚も捌けます。 太刀魚とか、ヒラメとかは特殊ですが、タイとかカンパチ、サンマなどは真アジとほぼ同じです。 ▲まずは頭を落とします。...
コストコ関連 コストコに行くなら閉店間際か、開店直後もお勧め
※「コストコ 閉店間際の割引」などの検索で来られるひとが多いので補足します。 自分の知っているコストコ店舗では、閉店間際になっても割引はありません。 お寿司や刺身などの生鮮食料品が安くなることはありません。コストコとは コストコとはアメリカ...
雑記など 初めて競艇で遊んだ日のこと
私はパチンコや競馬はしませんが、競艇は時々やります。 いまは「競艇」ではなく「BOAT RACE」と呼称するようです。 呼び方はどちらでもよいとして（競艇のほうがしっくりくる）、一時期、かなり入れ込んでいたこともあります。 それでこのまえ、...
PC、スマートフォン関連 パソコンのマウスはロジクールの「M510」がお勧め
昔から、パソコンのキーボードはマイクロソフト製ですが、マウスはロジクール製を使っています。 1万円を超えるような、いわゆる高級なマウスを使っていた時期もありますが、現在使っているのは比較的安価な位置づけの「M510」というマウスです。「M5...
インスタント食品（冷食なども含む） 銀座カリーをアレンジして食べると激うま
世の中には、いろいろなレトルトカレーがありますが、200円前後では銀座カリーがトップクラスの美味しさだと思います。 お勧めは銀座カリーの中辛です。 けど、レトルトカレーを食べ比べたわけではないから、銀座カリーより美味しいのがあるのかもしれま...