しばらくトンカツを食べていません。
最後に食べたのは……確か冷凍品でした。
・レンジアップで調理する冷凍トンカツ
記事を見直してみると、もう半年以上前です。
あの冷凍トンカツは大して美味しくもありませんでした。
油で揚げたら美味しくなりそうではあります。
年に数回、トンカツ的なものが食べたくなります。
在宅の仕事になって、通勤から解放されたのは嬉しいけど、体重が増加しました。
ということで、トンカツは出来れば控えたいです。
代わりにベーコンカツを作ることにしました。
作り方はトンカツと一緒です。
ベーコンに粉を付けて、卵をくぐらせてパン粉を付けて、油で揚げます。
カツには、お好みソースとウスターソースを掛けます。
あと、辛子をたくさんつけていただきます。
ちょっと作るのが面倒だけど美味しいです。
今回、副菜は、サニーレタスとキュウリの薄切り、マカロニサラダを用意しました。
カツの下には、スパゲティ。
このパスタの作り方は以下の記事をご参照ください、
・ほっともっとのお弁当に入っているパスタの作り方
ベーコンカツはトンカツとは違うけど、トンカツの代わりとして充分に務まると思いました。
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