自炊料理 最近食べたものを適当に紹介｜2022年1月
最近食べたものを紹介します。※カテゴリは「自炊料理」ですが、一部自炊ではないものもあります。 ▲ 焼きそば。 具は麺とキャベツ、豚肉、イカとエビ。 味付けは、砂糖、塩胡椒、味の素、ウスターソース、醤油。出汁醤油。 出来上がりに青のりと紅ショ...
自炊料理
自炊料理 
自炊料理 最近食べたものを適当に紹介｜2021年12月
最近食べたものを紹介します。※カテゴリは「自炊料理」ですが、一部自炊ではないものもあります。 ▲しゃぶ葉のテイクアウト「牛すき鍋」 これ豚肉に見えますが牛肉でした。 家で調理するタイプの持ち帰り鍋ですが、野菜や肉はすでに火が入っていました。...
自炊料理 ビーフステーキ｜2021
久しぶりにビーフステーキを食べました。 西村賢太著「小銭をかぞえる」を読んだ影響です。「小銭をかぞえる」にビフテキは登場……しませんが、ビフテキを食べに行こうかなみたいな記述があり、そういえばしばらく食べてないことを思い出しました。 購入し...
自炊料理 最近食べたものを適当に紹介｜2021年10月
最近食べたものを紹介します。※カテゴリは「自炊料理」ですが、一部自炊ではないものもあります。 ▲シチュー。 時々食べるとおいしいです。 ▲麻婆豆腐。 豆腐と豚肉、唐辛子、豆板醤、砂糖と醤油、かつお顆粒だし、片栗粉など。 ネギなし。 材料が適...
自炊料理 フライドポテト入りの酢豚
最近酢豚にハマって頻繁に作りました。 さすがに5回も6回も食べると飽きました。 2日ぐらいおいたあと、酢豚の材料が中途半端に余ったので、その余った材料で最後の酢豚でも作ろうと思ったけど、ピーマン、豚肉、椎茸、にんじんしかなくて、これはさすが...
自炊料理 最近食べたものを適当に紹介｜2021年9月
最近食べたものを紹介します。※カテゴリは「自炊料理」ですが、一部自炊ではないものもあります。 ▲豚肉とキャベツの炒め物。 びっくり亭の鉄板焼きをイメージして作りました。 びっくり亭については以下をご覧ください。・びっくり亭の焼肉を家で再現・...
自炊料理 酢豚｜2021
▲酢豚を作りました。 材料は、豚肉とにんじん、ジャガイモ、スナップエンドウ。 使用した調味料類は、濃い口醤油、だし汁、砂糖、寿司酢、うまみ調味料、塩、黒胡椒、片栗粉、サラダ油、ごま油。 ケチャップは使用しませんでした。 久しぶりに作った割に...
自炊料理 最近食べたものを適当に紹介｜2021年8月
最近食べたものを紹介します。※カテゴリは「自炊料理」ですが、一部自炊ではないものもあります。 ▲チャーハン。 うまからず、不味からず。 普通の味。 ▲サーモンの押し寿司。 サーモンは業務スーパーで購入しました。 ▲焼きそば。 露天の焼きそば...
自炊料理 ナポリタン｜2021年
ナポリタンを作りました。 美味しかった。 材料は以下の通り。・パスタ 長めに茹でる・ウインナー 薄切り・ピーマン 薄切り トッピングは以下の通り。・目玉焼き・ポテトサラダ 味付けは以下の通り。・ケチャップ 大さじ3ぐらい・砂糖 小さじ1～2...
自炊料理 最近食べたものを適当に紹介｜2021年7月
最近食べたものを紹介します。※カテゴリは「自炊料理」ですが、一部自炊ではないものもあります。 ▲キャベツ焼き。 いつもは外側にソースをかけるけど、内側にしてみました。 外側のほうがおいしいと思いました。 ▲キャベツ焼き。ソースは外側のほうが...
自炊料理 メッセンジャー黒田さんは「焼きそばの具にタマネギは駄目」
「メッセンジャー」の黒田さんがあるテレビ番組で、焼きそばの具材にタマネギを入れたら駄目と語ったそうです。 タマネギ自体は、嫌いではないそう。 つまり焼きそばに入ったタマネギが嫌いということのようです。 焼きそばにタマネギが駄目な理由は結局語...
自炊料理 最近食べたものを適当に紹介｜2021年6月
最近食べたものを紹介します。※カテゴリは「自炊料理」ですが、一部自炊ではないものもあります。 ▲天津飯。 白ご飯の上に、エビとネギと椎茸入りの焼卵を被せて、和風あんをかけて完成。 久しぶりに作った割にはおいしく出来ました。 ▲麻婆豆腐。 豚...
自炊料理 業務スーパーの食材を使用してお寿司を作ってみる
業務スーパーの食材でお寿司を作ってみようと食材を買ってきました。 にぎり寿司のネタは、冷凍品も多いので業務スーパーでも買えるかなと思っていたけど、案外売っていなかったです。 目についたのはサーモンとマグロのたたき。 ほか、刺身用のイカ、たこ...
自炊料理 最近食べたものを適当に紹介｜2021年5月
最近食べたものを紹介します。※カテゴリは「自炊料理」ですが、一部自炊ではないものもあります。 ▲バーガーキングのワッパーチーズ（ワッチー）。 バーガーキングはおいしいか？ おいしさならKFCのほうが上。 価格や総合的な満足度では……バーガー...
自炊料理 最近食べたものを適当に紹介｜2021年4月
最近食べたものを紹介します。※カテゴリは「自炊料理」ですが、一部自炊ではないものもあります。 ▲天丼。 エビは業務スーパーで買いました。 原価全部ひっくるめて200円ぐらい。 天丼のタレは、砂糖と醤油と酒を煮詰めてつくりました。 ▲茹でうど...