自炊料理

　ナポリタンを作りました。 　美味しかった。 　材料は以下の通り。 ・パスタ　長めに茹でる ・ウインナー　薄切り ・ピーマン　薄切り 　トッピングは以下の通り。 ・目玉焼き ・ポテトサラダ 　味付けは以下の...

「メッセンジャー」の黒田さんがあるテレビ番組で、焼きそばの具材にタマネギを入れたら駄目と語ったそうです。 　タマネギ自体は、嫌いではないそう。 　つまり焼きそばに入ったタマネギが嫌いということのようです。 　焼きそばにタマネギが駄目な...

　業務スーパーの食材でお寿司を作ってみようと食材を買ってきました。 　にぎり寿司のネタは、冷凍品も多いので業務スーパーでも買えるかなと思っていたけど、案外売っていなかったです。 　目についたのはサーモンとマグロのたたき。 　ほか、刺身...

　天丼を作りました。 　伸ばしエビは業務スーパーで購入しました。 ・業務スーパー城浜団地店｜福岡市東区 　最初につくった天丼は、いまいちでした。 　エビは天ぷら粉をつけて揚げ焼き。 　タレは、天つゆを薄めて砂糖を少量追加。 ...

　そばを食べるとき、温か冷やかはありますが冷やの場合、普通にそばを茹でて、めんつゆで食べるのが王道だと思います。 　薬味はわさびや白ネギがよく合います。 　以下の方法は個人的には邪道だと思いますが――茹でたそばを冷水で締めて器に盛り...