今日の賄いは鶏肉の鉄板焼きです。
この前、休日のお昼に焼き肉屋さんに行ってランチを食べました。
美味しかったので、賄いで同じようなものを作ろうとトライしました。
鶏肉の鉄板焼きの材料は、
・鶏肉(鶏もも)
・キャベツ
・アスパラ
・玉葱
・パプリカ
調味料は、
・焼き肉のタレ
・ブラックペッパー
作り方は、フライパンで肉を焼いて、野菜を炒めて、火がある程度通ったら鉄板にのせます。
鉄板をコンロで温め、焼き肉のタレを回しかけ、最後にブラックペッパーをかければ完成です。
▲鶏モモ鉄板焼き。
簡単で美味しい。
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