今回の賄いは、自分がつくったわけじゃなくて、料理長作となります。
メニュー変更のせいで、食材がいろいろと余ったので適当につくっています。
余り物を利用した割には豪華です。
▲メインは牛肉のすき焼き(生卵付き)とマグロ顎肉の2つです。
▲ボイルタコのサラダに、ポテトコロッケまでついてきます。
すき焼きはタマネギ入りです。
すき焼きにタマネギをいれるかどうかは地域によって違うみたいです。
福岡はあまり入れないと思います。
すき焼きにタマネギは、関西系のようです。
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