ほっともっと

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自炊料理

「ほっともっと」のビーフ弁当を家で作ってみる|2019年

 ほっともっとに行ったら、ビーフ弁当があったので購入しました。  ▲ほっともっとのビーフ弁当。490円。  分裂する前の「ほっかほっか亭」のビーフ弁当の、正常進化版というか、後継商品だと思います。  関連記事については以下をご...
雑記など

「ほっともっと」と「ほっかほっか亭」の唐揚げ弁当はどちらがおいしい?

 お弁当屋さんで有名なのは「ほっともっと」と「ほっかほっか亭」ですが、現在は運営会社が異なりますが、元々は同じ会社でした。  分裂して2つに分かれました。  その辺の経緯については、興味がある人はGoogleなどで調べてください。  ...
雑記など

ほっともっとのチキン南蛮弁当は家で作れる?

お家でほっともっとのチキン南蛮を作れる?  ほっともっとのチキン南蛮弁当が大好きです。  あれを家で作れるかどうか?  結論から書くと、チキン南蛮と同じものを作るのはまず無理です。  しかし、チキン南蛮に、似たものはつくることは...
外食(中食なども含む)

久しぶりにほっともっとのチキン南蛮弁当を食べた感想

 久しぶりにほっともっとのチキン南蛮を購入しました。  タルタルソースが独特で美味しいです。  昔から変わらない味です。  ほっともっとでは、いつもこの「チキン南蛮弁当」か「から揚げ弁当」か、または「のり弁当」しか買いません。...
自炊料理

ほっかほっか亭のビーフ弁当を家で作ってみる|古いビーフ弁当を再現

ほっかほっか亭のビーフ弁当のレシピ  その昔、ほっかほっか亭(現ほっともっと)にビーフ弁当というメニューがありました。  人気は高かったのになぜか終売となりました。  復活するのかなと思っていたけど、そのような気配もありません。  ...
自炊料理

ほっともっとの「のり弁」をお家で再現してみる

のり弁当を家でつくる  ほっともっとやほっかほっか亭のから揚げ弁当や、チキン南蛮弁当を家で再現するのは難しいですが、のり弁当はかんたんです。  まったく同じ物、という訳にはいきませんが、かなり似せて作ることはできます。  ということで...
雑記など

ほっともっとやほっかほっか亭の調理の難易度は? お弁当屋さんの仕事は難しい?

※管理人はほっかほっか亭(分裂前)で、アルバイトをした経験があります。  ほっともっとのお勧めお弁当などについては以下のエントリーをご覧ください。 ・ほっともっとのお弁当に入っているパスタの作り方 ・ほっかほっか亭のビーフ弁当を家...
雑記など

旧ほっかほっか亭の調理手順一覧表

旧ほっかほっか亭の調理手順表を押し入れから発掘  ほっかほっか亭の調理手順一覧表なるものが押し入れに入ってました(管理人は以前、ほっかほっか亭で働いていたことがあります)。  お弁当の調理基準書みたいなものです。  この手順一覧表...
雑記など

ほっともっとについての話。お勧めのお弁当とか、まかないとかいろいろ

ほっともっとのお勧めのお弁当  ほっともっとが改名する前、ほっかほっか亭の頃ですが、アルバイトをしたことがあります。  結構古い話ではありますが、基本的な部分は変わってないと思います。  お勧めのお弁当は、のり弁当、から揚げ弁当、...
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