雑記など 美味しいチャーハンをつくるには「火力」よりも「経験」が大事 チャーハンと火力 お店の炒飯と全く同じものを家庭で作るのは難しいですが、たとえば家庭のコンロは「火力が弱い」からおいしい炒飯は作れない、ということはありません。 チャーハンは白米の種類、水の加減も関係するし、炊きあがってからどれぐら... 2014.12.11 雑記など