妻が夫に「夕食なにがいい？」と聞く。
夫が「簡単なものでいいよ。「とんかつ」とかで」と答える。
妻がそれを聞いて怒る、みたいなエピソードがあります。
・「何食べたい？」夫の返事に驚き「簡単なものでいいよ、とんかつとか」
この男ってバカなのかなと呆れますが、そんなバカな男を選んだ女にも問題があるんではと思ったりもします。
さて「とんかつ」は簡単な料理なのかどうか。
自分は調理の経験があるので、そんなに難しいものではないけど、世間一般だと、簡単ではない料理という扱いになるのかな～と思います。
「とんかつ」は、難易度はそんなに高くないけど（小学生でも作れそう）、用意するものや手数が多かったりするので面倒ではあります。
調理自体の難易度は低くても、やっぱり面倒さはそれなりにあるから総合的には「簡単とはいえない」という答えになるでしょうか。
さて、冷蔵庫に豚ロースがありました。
そのまま焼くのは芸がないのでとんかつを作ることにしました。
肉には軽く塩こしょうをふって、天ぷら粉を水で溶かして肉をくぐらせます（普通は小麦粉をつけて、溶き卵をくぐらせる）。
パン粉をまぶします。
フライパンにサラダ油を多めに入れて熱します。
油が温まったところでとんかつを投入。
蓋をして揚げ焼きにします。
両面に焦げ目を入れます（注意しないと焦げます）。
少し衣が剥がれましたが、一応火が通りました。
インスタントのナポリタンがあったので、適当に炒めます。
野菜を準備します。
お皿に盛ります。
とんかつ、完成！
時間にしておよそ10分（即席のため、衣が少し剥がれてしまった……）。
ソースは、ケチャップとウスターソース、砂糖を少々。白ごまを入れています。
味はまずまずでした。
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