yamabekaname

▲今日の賄いは玉子丼です。　ほんとうは親子丼にしようと思ったけど、鶏肉のストックが少なくて（冷凍にはあった）玉子丼にしました。　▲付け合わせは焼肉サラダ。牛肉のクズを焼いて、焼肉のタレで味をつけて、それを野菜にかけています。　さらに上からコ...

コストコにお買い物に行く回数　人生で初めてコストコに行ったのは2008年10月末でした。　詳しくは以下のエントリーをご覧ください。・人生初のコストコ体験。初コストコで購入したもの一覧　コストコって面白いと思って、休みの度にいくようになり、2...

人生初のコストコ　コストコに生まれて初めて行ったときのことは、なんとなく覚えています。　お買い物したコストコは、福岡県糟屋郡久山町にある「コストコホールセール久山」です。　コストコの印象ですがまず「店舗内が広い」　あとは「目新しい（日本のス...

浅田次郎さんの「日輪の遺産」は氏の初期の長篇作品です。　戦時中と現代が交互に展開される物語です。　著者の浅田次郎さんですが、本作「日輪の遺産」は「地下鉄に乗って」の兄弟的な作品、とどこかで語っていました。（確か本作が映画化されたときに公式サ...

乙一さんを初めて読んだ1冊です。　乙一という作家は知っていましたが、ライトノベル系……といったらラノベ作家を下にみているような感じですが、ラノベといってもピンからキリまであります。　とはいってもやはりラノベは一般文芸と比べるとあまり崇高では...

※ネタバレありです。　貴志祐介さんの「ダークゾーン」を読みました。　舞台は、いちおう軍艦島のようですが、電脳系というかゲームの世界に入って戦っている設定なので、舞台のモデルが軍艦島、ということになるでしょうか。　最初から戦いの場面があって、...

▲今日の賄いは豚汁です。　深夜食堂の影響です。　たまにならこういうシンプルなものもいいです。　豚汁は、用意が簡単でいいです。　作るのはちょっと材料が多いので面倒ですが。　豚汁という料理、一見難しそうですが、作ってみると分かりますが、適当に作...

深夜食堂を最近よく観ます。　概要については以下のエントリーをご覧ください。・「深夜食堂」の感想ドラマ部分が重視の深夜食堂　深夜食堂は登場人物の食に関するエピソードが中心のドラマです。　毎回、美味しそうな料理が登場しますが、手の込んだものは少...

今日の賄いはすき焼きです。　ふだんは鶏肉を使う場合が多いですが、今日はオーソドックスに牛肩ロースです。　実は賞味期限が切れています。　冷凍保存なので食べるのは問題ないけど少し冷凍焼けもしていたので、風味はよくありませんでした。　身も固くなっ...

今日の賄いはほっけ焼きです。　汁物は、鶏団子汁です。　ほっけの焼き方ですが、基本、身から焼きます。　身を焼いて、皮を焼いて、もう一度軽く身を焼く、という感じです。　川魚は皮から、らしいです。　主菜が魚なので副菜は牛カルビの中落ちです。　味付...

▲今日の賄いはトンカツです。　豚ロースが色が変わっていてオーダーで使えそうになかったので賄いに回しました。　分厚くて、美味しいけど、肉質はちょっと固めです。　トンカツ向きではありませんでした。　かなり叩いて柔らかくしたつもりだけどそれでも固...